Решетка из проволоки для жарки котлет на мангале

• 

  qwe123qwe

  Нужна решетка для жарки котлет на мангале, в продаже отдельно не нашел и решил сделать из проволоки. Проволока вязальная около 1 мм в диаметре.
  А можно ли на ней вообще жарить мясо, не будут ли выделятся вредные вещества от нагревания?
  
• 

  Олег

  Если проволока из пищевой нержавейки, то ничего страшного выделяться не будет. Любая другая не годится.
• 

  Barak

  слышал делают и из другого металла, но лучше из пищевой стали)
• 

  qwe123qwe

  А проволока из пищевой стали бывает? если да то как называется и где продается?(специализация магазина)
• 

  Володин Валерий

  А лучше купить специальную решётку для Барбикю. А вот как правильно она называется незнаю.
• 

  qwe123qwe

  В магазинах не встречал, а в инете очень дорогие, а так конечно лутьше.
• 

  ЕвгенийG

  Лучший вариант - нержавейка, к магазинным изделиям следует относится с опаской - не следует покупать хромированные изделия : хром отлетает после 2-4х применений, а соли хрома ядовиты...
  Я использую квадратный лоток от промышленной посудомоечной машины -
  вещь обалденная ! Можно даже коптить ...
  
  
• 

  bobaislon

  Радиатор от холодильника....
  а обсуждение материала для принципиально канцерогенного способа готовки,- глупость......