Привет, nnn21!
1) Если это подвесной потолок из металлического каркаса(профиля), обшиваемого ГКЛ(советую использовать слой ГКЛ+ГВЛ), то аккуратненько вырезать отверстия в ГКЛ под трубы не сложно, полученное сквозное отверстие заполняют невысыхающим герметиком по периметру трубы. Желательно чтобы между трубой и перекрытием не было жестких связей, чтобы труба не переизлучала топот ног соседей сверху, но для этого нужно штрабить перекрытие и закладывать прокладку с малым коэффициентом динамической упругости( изолон, стекловолокно 0,5-2см) между перекрытием и трубой и это не всегда решает проблему! Вообще трубы в звукоизоляции больная тема!
2) Не помешает, убиваем двух зайцев: звукозоляция и выравнивание стен
3) Все зависит от твоей квалификации, в принципе ничего сложного.
4)Сначала пол, стены и потолок можешь звукоизолировать в любом порядке.
5) Дешевле выйдет звукоизолировать пол у соседей, т.е в самом источнике шума. Но бывают исключения связанные с конструкцией пола. "Дополнительная стена значительно снизит топот соседей за стеной ?" - надо определиться откуда идет излучение звука в твоей квартире, просто приложи ухо к каждой стене, если шум переизлучается только от стены между тобой и соседями, то дополнительная звукоизоляционная облицовка поможет, если и другие стены значительно переизлучают топот ног, то дешевле сделать звукоизоляционную подложку под пол у соседей.
6) Для исключения жеских связей и соответственно мостиков звука, прокладывают демфируюшую прокладку между звукоизоляционной конструкцией и ограждающими поверхностями.( например "Вибростек-М")
7)Все зависит от того, где ты живешь и какие местные расценки, дешевле тебя никто не сосчитает, кроме самого себя, решай сам! Кто ищет, тот найдет дешевый вариант
…главное чтоб был эффективным!